Temporary science centre

Martedì 1 marzo abbiamo fatto un’uscita, siamo andati al TSC (temporary scienze centre). Una signora, a volte aiutata da una sua collega, ci faceva da guida. Ci spiegò che le cellule di ciascun organismo per compiere un giusto lavoro devono avere un certo numero di PH. Per darci un esempio ci disse che la nostra pelle ha un PH di 5.5 e che il nostro sangue ha un PH compreso fra 7.35 e 7.45. I PH si possono trovare non solo in diverse parti dell’organismo ma anche in sostanze acide (come limone e aceto), e basiche. Infatti la cucina in alcuni casi può essere considerata un laboratorio di chimica. Inoltre la guida ci disse che esiste la scala del PH, articolata in 14 gradi. Divide le sostanze acide, che hanno il PH che parte da 1 a 6, quando il PH è basso la sostanza sarà molto acida, e le sostanze basiche, che hanno il PH che va da 8 a 14. la signora ci mostrò uno strumento chiamato PHmetro, è lo strumento che misura i PH. Così, insieme ai miei compagni, misurammo il PH della nostra saliva, il mio è di 5 e quindi è acido. Infine ci fece fare un esperimento per misurare il PH di diverse sostanze, vedendo se sono acide o basiche. Per prima cosa la guida tagliò un cavolo rosso, poi lo spezzettammo e pestammo con un pestello. Esso così emanò una sostanza viola a cui avevamo aggiunto 150ml di acqua, e poi filtrato tutto in un becker. La sostanza ottenuta è stata poi mischiata ad altre diverse sostanze (come birra, aceto, limone, idrossido di sodio, bicarbonato di sodio e detersivo). Dopo questo dovevamo osservare il colore che si formava, se era rosso era una sostanza acida, se verde-blu era basica. In tal modo scoprimmo che la birra e, come abbiamo visto prima, aceto e limone sono acidi, bicarbonato di sodio, idrossido di sodio e detersivo sono basici. Ormai era tutto finito ma prima di uscire osservammo diverse cose molto interessanti: c’era una macchina giocattolo che andava per via dell’accensione della luce perché sopra di essa vi erano dei piccoli pannelli fotovoltaici. Così terminò l’uscita, uscimmo dal laboratorio e fuori, in un giardinetto abbiamo fatto merenda, per poi avviarci verso scuola a terminare la giornata scolastica.